Ingredientes

• *4 bisteces de 120 gr c/u
• *100 gr de jamón*200 gr de requesón
• *1 taza de harina
• *5 huevos batidos*Pan molido, el necesario
• *Aceite, el necesario
• *sal y pimienta

BISTECES NAPOLITANOS

Manera de preparar

1.-Salpimentar los bisteces .Enrolla los bisteces y rellénalos con las rebanadas de jamón y el requesón.

2.-Enharina los rollos, pásalos por el huevo batido y empanízalos.

3.-Calienta abundante aceite en una sartén a fuego medio fríe las milanesas hasta que estén ligeramente doradas.

4.-Escúrrelas sobre papel absorbente.